RECETA FITNESS/ Tagliatelle lowcarb a la napolitana

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Después de mucho mucho mucho tiempo buscando esta maravilla de aparato que te hace la vida fit mucho más sabrosa…por fin lo encontré, lo he buscado en todos los sitios habidos y por haber, en el Corte Ingles lo pedí como 10 veces y nunca me hicieron caso, pero al fin lo encontré el otro día en la tienda Casa…no me lo creía!

Antes los hacía pero tardaba mucho con un rallador a mano, era una pesadilla, tardaba mucho y se me quitaban las ganas de hacerlo.

Nada más comprarlo lo estrené para hacer la cena, y usé las sobras que tenía en la nevera para hacer la salsa. Como lleva aceitunas negras y tomate basílico, y algunas verduras, pues me vino el nombre así como a la napolitana, y se lo puse, la cuestión es que están de muerte, super sabrosos, bajos en calorías, con proteína y bajo en hidratos. Una cena con “pasta” ideal!

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INGREDIENTES(2-3 personas)


  • 3 calabacines grandes

Salsa:

  • 10 aceitunas negras sin hueso
  • 5 tiras de bacon de pavo(lo consigo en carrefour o mercadona)
  • 200g de pollo picado o cortado en tiras finas
  • 1 ajo puerro
  • 1 pimiento verde
  • 4 cucharadas de salsa de tomate frito light sin azúcar añadido
  • sal rosa del himalaya
  • 1 pizca de orégano
  • 4 hojas de albahaca fresca
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen

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PREPARACIÓN


  1. Lavamos los calabacines y los rallamos para conseguir los tagliatelle y los apartamos en un bol
  2. Preparamos la salsa, picamos todos los ingredientes en trocitos pequeños.
  3. En una sartén engrasada con aceite de oliva, salteamos el puerro y el pimiento y cuando este dorado, añadimos el resto de ingredientes crudos troceados, cuando esté cocinado(unos 10 minutos) añadimos el tomate frito y las especias y salteamos a fuego medio.
  4. Una vez cocinada la salsa, añadimos el calabacín y mezclamos todo bien durante 5 minutos más, no te pases o se pondrán demasiado blandos.
  5. Servir en plato hondo y calientes.
  6. Bon apetit!

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6 Comments
  1. srodriguezap
  2. Potencio
  3. faraminas