RECETA FITNESS/ Chocolatinas CRUNCH proteicas sin azúcar

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De estas cosas que uno cree que nunca van a pasar y pasan! Quien me iba a decir a mi que podría comerme un “Crunch” cada día y cubrir mis necesidades de una merienda para llevar una vida fit. Que un Crunch no significaría saltarse la dieta, sentirse mal por ello, y llenar tu barriga con azúcares y grasa… pues si! Hoy os lo digo yo…es posible, jajaja! Y ademas de posible super sencillo.

Vais a necesitar 5 ingredientes y un tiempito de refrigeración y listo. Es ideal para las meriendas por que es saciante, es dulce, es bajo en carbos y rico en proteína. ¡Lo tiene todo! Me vais a amar por esta receta…lo se! En el libro “La Cocina Fit de Vikika” hay unas cuantas más de este tipo… de morirse!

Esta receta vais a ver que lleva aceite de Coco, y quiero aprovechar para contar algo muy interesante sobre el aceite de Coco, que se ha tenido muchos años como algo perjudicial y poco recomendado, y recientes estudios(ya hace unos años) demuestran todo lo contrario. Este aceite entre otros muchos beneficios, destacamos que promueve la perdida de grasa, acelera el metabolismo, y se transforma rápidamente en energía por su forma de digestión, al contrario que las grasas saturadas habituales.

1. El Aceite de Coco contiene una combinación única de Ácidos Grasos que lo dotan de propiedades medicinales muy potentes

2. Las poblaciones que toman mucho Aceite de Coco están entre las más saludables del planeta

3. El Aceite de Coco puede acelerar tu metabolismo haciéndote perder más grasa

4.El Aceite de Coco puede reducir tu apetito, ayudándote a comer menos.

5.El Aceite de Coco puede mejorar tu nivel de colesterol en sangre y reducir el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular

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“Mientras algunas personas siguen estancadas en la falsa creencia de que todo se debe a una suma y resta de calorías, la realidad es bien distinta: es igual de importante, si no más, controlar la procedencia de las calorías. No es lo mismo 10 calorías procedentes de carbohidratos, que de proteínas, o, como en el caso del Aceite de Coco, de la grasa saturada. Es un hecho científico probado que los distintos alimentos tienen efectos en nuestro organismo y sus hormonas de distinto modo. En este sentido, una caloría no es “una caloría”. Los triglicéridos de cadena media presentes en el Aceite de Coco pueden incrementar el gasto energético del organismo cuando los comparamos con la misma cantidad de calorías procedentes de los ácidos grasos de cadena larga. Un estudio reciente descubrió que ingerir entre 15 y 30 gramos diarios de triglicéridos de cadena media puede acelerar nuestro metabolismo hasta en un 5%, o lo que es lo mismo, unas 120 kcal para la mayor parte de las personas.”**


INGREDIENTES(5 raciones)


 

  • 10 cucharadas de aceite de coco virgen extra
  • 50g de proteina Whey Fusion de Amix sabor chocolate
  • 2 cucharaditas de cacao desgrasado sin azúcar
  • 2 cucharadas de arroz integral inflado BIO(en carrefour o herbolarios)
  • stevia o edulcorante al gusto

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PREPARACIÓN


  1. Derretimos el aceite de coco en el microondas unos segundos antes de medir las cucharadas
  2. En un bol colocamos el aceite de coco derretido y mezclamos con el resto de los ingredientes excepto el arroz inflado
  3. Removemos bien para conseguir una mezcla homogénea y en un molde cuadrado o tupper o puede ser redondo, preferiblemente de silicona para luego sacarlo con facilidad sin que se rompa, colocamos la mezcla, que el molde permita un centímetro aproximadamente de grosor cuando vertemos la mezcla.
  4. Ponemos por encima los granos de arroz inflado y empujamos un poco hacia abajo para que se peguen bien luego al enfriar la chocolatina.
  5. Enfriamos en la nevera durante 30 min.
  6. Listo para comer, conservar preferiblemente en la nevera, ya que a temperatura con un ambiente cálido, puede quedarse demasiado blando.

Espero que lo disfrutéis tanto como yo! En unos días mi segundo Capitulo de Youtube estará subido, y esta vez con una receta sencilla y deliciosa…que será? ;D

Sed felices…

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**aceitedecoco.org

3 Comments
  1. juliagarridof
  2. Trunxsnot
  3. alejandrojdf