RECETA FITNESS/ Chia pudding proteico con crema de cacahuete y frambuesas

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Como se que hay mucha gente que aun no conoce lo que son las semillas de chía, os cuento un poco que son estas semillas negras, que cuando se ponen a remojo, crecen hasta diez veces su tamaño original.

La chía contiene:

  • Omega 3 ácidos grasos y omega 6. 2 cucharada de semillas de chía proporcionan más de 5 gramos de ácidos grasos omega-3, si bien es cierto que los ácidos omega 3 de fuentes vegetales no son absorbidos por el organismo de forma tan eficiente como los omega 3 de fuentes animales(pescados…)
  • Proteína (2 veces la proteína de cualquier otra semilla)
  • Fibra
  • Vitaminas
  • Minerales (hierro, boro, potasio, calcio, fósforo)
  • Antioxidantes

Esta semilla, la ser rica en fibra, sacia durante un largo tiempo, y si la acompañas con proteína tendrás un snack perfecto. Ayuda a mejorar el transito intestinal. Y aporta energía.




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Es muy fácil tomarla, puedes hacer diferentes recetas, pero mi preferida es hacer pudding. Iré subiendo más recetas en las próximas semanas. A ver si me inspiro y hago cosas ricas con ellas.

Se pueden conseguir facilmente en herbolarios, pero yo las consigo en TiendaCulturista, son de Amix, igual que la crema de cacahuete que uso y las proteínas.

INGREDIENTES

  • 3 cucharaditas de semillas de chia en remojo(al menos 1 hora en la nevera, multiplica su tamaño hasta x 10 veces)
  • 2/3 scoop de whey chocolate blanco de @amixstore
  • 2 cucharadas de queso Cottage
  • 6 frambuesas congeladas(pueden ser naturales pero no me quedan)
  • 1 cucharadita de crema de cacahuete(también de Amix)

PREPARACIÓN




  1. En un botecito o vaso de cristal, colocamos las semillas con agua, la cantidad de agua puede ser hasta 10 veces mayor que la de chia. Quizá el primer día te equivoques pero luego ya le coges el tranquillo.
  2. Las dejamos en la nevera unos 45 minutos.
  3. Mezclamos la proteina y el queso cottage con las semillas, y aun quedará un poco más espeso
  4. Luego añadimos unas frambuesas y una cucharada de crema de cacahuete por encima
  5. Que disfrutes!

 

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