RECETA FITNESS/ Bizcocho proteico de avena, canela y manzana

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Como habreis observado estoy cambiando la estética del blog, asique estoy mejorando los antiguos posts y la clasificación para que os sea mas facil encontrar las recetas! todas las recetas empezaran por “RECETA FITNESS” asique en el buscador podeis escribirlo y os aparecerán todas las recetas fitness del blog!

Os reposteo la primera receta que inauguró el blog y que algunos me habeis comentado que no la encontrabais!! el maravilloso bizcocho de mis desayunos!!!! últimamente no le añado la manzana de arriba!;D

Tambien me preguntais cuando comer mis recetas, a partir de ahora lo ire indicando en cada una de ellas.

 


Ingredientes(3 porciones):


  • 20 claras de huevo
  • 1 huevo entero
  • 250gr de avena o harina avena
  • 2 cucharadas de canela
  • edulcorante al gusto
  • 2 manzanas peladas y troceadas
  • 1 yogurt 0% o queso fresco batido 0%
  • 1 sobre de levadura Royal

Preparación:


1​ Ponemos en la batidora todos los ingredientes excepto la manzana, yo personalmente hecho sacarina liquida (unas 4 cucharadas soperas)


​2 Batimos todo y aunque la textura es bastante liquida lo volcamos en el molde que vayamos a utilizar y ponemos por toda la superficie la manzana troceada en rodajas.

​3 Lo metemos en el horno a 180ºC y calculamos 60 minutos aprox. para comprobar si esta hecho, pinchamos el bizcocho con un palillo y si sale limpio es que esta hecho ya.