RECETA FIT/ Bizcocho proteico de chocolate blanco y almendras

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  1. En una batidora de vaso, colocamos todos los ingredientes menos la almendra laminada.
  2. Precalentamos el horno a 200ºC, luego lo bajaremos a 180ºC, cuando metamos el bizcocho
  3. Batimos todo hasta conseguir una mezcla totalmente homogénea. Ayúdate con una espátula si la batidora no puede mezclar bien todo sola.
  4. En un molde preferiblemente de silicona(desde que los descubrí no los cambio por nada, porque nunca se pegan) vertemos la mezcla y colocamos por encima las laminas de almendra.
  5. Horneamos durante 45′ a 60′ (depende del horno) a 180ºC, colocado en la bandeja de mas abajo para evitar que las almendras se tuesten demasiado, o puedes poner un papel de hornear por encima.
  6. Sácalo y déjalo enfriar….que disfrutes!!!!!

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