RECETA CETOSIS/ Pizza sin hidratos

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Hola amig@s!!

Se que me habéis pedido esta receta desde hace un tiempo, y siento el retraso! pero aquí esta!! Es una pizza sin hidratos, no es baja en kcal, porque es alta en grasa y proteína, es muy buena para dietas cetosis, yo lo cuento como cheat meal cetosis porque es una comida donde no mido los macros ni las kcal.

 

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INGREDIENTES:

Para la base:

    • 4 cucharadas de harina de almendras
    • 1 sobre de levadura química
    • 1 cucharada de queso crema (yo usé este)
    • 1 huevo entero
    • 3 claras de huevo
    • 1 cucharada de queso en polvo
    • 1 cucharada de coco rallado
    • Sal baja en sodio

Para el topping(opcional):

    • Mozzarela
    • Bacon
    • Pollo
    • Champiñones
    • Tomate triturado
    • Orégano

 

PREPARACIÓN:

    1. En un bol mezclamos todos los ingredientes de la base. Removemos hasta hacer una masa espesa.
    2. Colocamos en un tapper o molde redondo y metemos en el Microondas, durante 5´.
    3. Dejamos enfriar la masa que habrá quedado solida como una base de pizza esponjosa.
    4. Colocamos en bandeja de horno y añadimos por encima los ingredientes al gusto.
    5. Metemos al horno unos 15 minutos a 200 grados.
    6. Servir caliente y cortada en porciones ;D

 

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2 Comments
  1. Héctor
    • fitfoodmarket